和スイーツ缶
和スイーツ缶 抹茶味の縄文、いちご、みたらしの3種類あり。 縄文和スイーツ缶には、土偶の形の最中つき。 5層になった地層スイーツです。 和スイーツ缶いちご:5層仕立ての和風ケーキ ①いちご入り北海道産の甘さ控えめ生クリーム ②しっとりとしたスフレ ③ひとひら人気のバウムクーヘン ④函館酪農公社さんの函館牛乳と栄養価が高くコクのあるホクリョウさんのPG卵を使ったカスタードクリーム ⑤北海道産とよみ大納言を使い3日間かけて仕上げた小倉あん 縄文和スイーツ缶:5層仕立ての縄文遺跡の地層に見立てたケーキ ①ピスタチオ入り北海道産の甘さ控えめ生クリーム ②無漂白のとても柔らかい栗の甘露煮入り(市販の栗は、きれいな黄色にするために漂白して着色しています。栗本来の味を食べてもらいたいので特別に漂白しておりません) ③ひとひら人気の宇治抹茶バウムクーヘン ④函館酪農公社さんの函館牛乳と栄養価が高くコクのあるホクリョウさんのPG卵を使ったカスタードクリーム ⑤白玉入りブランデーゼリー ⑥北海道産とよみ大納言を使い3日間かけて仕上げた小倉あん ⑦縄文土偶最中2枚(北海道唯一の国宝の中空土偶の形をしています) 和スイーツ缶:冷やしみたらしだんご ①函館の南茅部町の高級真昆布出汁と北海道産大豆を使った醤油で甘く仕上げたみたらしたれ ②国産の上新粉を使用したもちもちのおだんご
■いちご(写真中央)
原材料名:砂糖(国内製造)、クリーム、苺、卵、乳等を主要原料とする食品、牛乳、小豆、マスカルポーネ、バター、小麦粉(北海道産)、植物油脂、小麦粉、洋酒、ゼラチン、葛粉、寒天 / トレハロース、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、クエン酸、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
<栄養成分>1個あたり
エネルギー537kcal、たんぱく質9.5g、脂質34.1g、炭水化物47.8g、食塩相当量0.11g<推定値>
■縄文(写真右)
原材料名:砂糖(国内製造)、クリーム、乳等を主要原料とする食品、小豆、栗、卵、ピスタチオ、もち粉(北海道産)、洋酒、バター、植物油脂、小麦粉、ブドウ糖、アーモンドプードル、粉あめ、葛粉、抹茶、寒天 / トレハロース、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、ゲル化剤(増粘多糖類)、卵殻カルシウム、膨張剤、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
<栄養成分>1個あたり
エネルギー450kcal、たんぱく質5.2g、脂質20.5g、炭水化物59.5g、食塩相当量0.06g<推定値>
■冷やしみたらし団子(写真左)
原材料名:砂糖(国内製造)、米粉(うるち米)国内製造、しょうゆ(本醸造)、みりん、食用精製加工油脂、マルトデキストリン、真昆布、糖加工品 / トレハロース、増粘剤(加工デンプン)、加工デンプン、酵素、乳化剤、(一部に乳成分・小麦を含む)
<栄養成分>1個あたり
エネルギー351kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物88.4g、食塩相当量0.13g<推定値>