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2023年8月8日
2023年6月12日
夏休み短期アルバイトスタッフ募集中
お菓子の出荷準備(個数を数えて並べる、ラベルを貼る)
箱詰め、包装などを行う仕事です。スタッフが丁寧に指導するので
簡単に覚えれる仕事です。
期間:7/24~8/8までの平日
時間:9時~17時
夏休み期間中なので学生さんアルバイト歓迎
応募は、電話またはメールで短期スタッフ募集係まで
履歴書をご送付ください。
2023年1月13日
北海道で定められた独自の自主衛生管理認証制度『北海道HACCP』
北海道HACCP認証を取得致しました。
認証番号第01-00425号
北海道HACCP自主衛生管理認証制度は、道内の食品関係営業者が取り組んでいる自主的な衛生管理について、営業者の申請に基づき、登録評価機関が行う評価と、専門家で構成する認証審査会での審査を経た上で認証する制度です。
2022年12月20日
年末年始の営業時間のお知らせ
12/31土 9:00~17:00
1/1日 9:00~17:00
1/2月 9:00~17:00
1/3火 9:00~17:00
2022年11月18日
和菓子の上生菓子”菓銘をもつ生菓子‘’が登録無形文化財に登録されました。
“菓銘をもつ生菓子(煉切・こなし)”が「登録無形文化財」に登録和菓子の中でも練り切り・こなしなどの技術・製法が文化庁に認められました。
お菓子とは
身近な食材を使って作る、
おいしく、楽しい、小さな食べもの。
それは誰かを笑顔にすることだけを
願って、人の手が作り出すもの。
自然の風物や土地の文化を写しとり、
ひとつひとつていねいに作られる、
デリケートで芸術的な食べもの。
季節を愛でたり、人を祝ったり、
悲しみを癒やしたり、
幸せをかみしめたり、
心がふるえる瞬間を
しあわせに彩るもの。
味はもちろん、形や色、
食感や香り、温度や音など、
五感いっぱいに楽しむもの。
人と人とをつなぎ、
人と自然とをつなぎ、
ものごとの隙間を埋めるもの。
それは人の手と心によってしか
作ることのできない
世界で一番美しい食べもの。
はこだてFOODフェスタ2023
2022年11月25日:ひとひら感謝祭
2021年12月21日:新年初売りのご案内
2021年10月19日:函館縄文スイーツフェスタに出店致します。
2021年9月29日:生絞りもんぶらん試食会
2021年3月10日:はこだてFOODフェスタに参加します。
2020年10月14日:函館スイーツフェスタに出店致します。
2020年3月1日:北海道物産展の中止のお知らせ
2020年2月20日:お菓子教室と工場見学
2020年2月19日:はこだてFOODフェスタ2020が中止になりました。
2020年1月15日:はこだてFOODフェスタに出店致します。
2019年9月19日:東武百貨店池袋店の大北海道展に出店します。
2019年9月9日:ジェイアール名古屋タカシマヤ 北海道物産展出店のお知らせ
2019年9月6日:はこだてグルメサーカス出店します!
2019年7月18日:夏セール
2019年3月17日:東武百貨店 船橋店催事
2019年3月1日:ジェイアール名古屋タカシマヤ第14回 春の大北海道展に初出店。
2019年1月11日:鏡開きを行います!おしるこ無料です
2018年11月28日:ひとひら大感謝祭
2018年8月1日:東武百貨店催事出店
カフェスペースがございます
店内にカフェスペース16席ご用意しております。
フリードリンクとして、煎茶、玄米茶をご用意しております。
ひとひらオリジナルブレンドコーヒー、カフェオレ、ココアは有料でご提供。
ゆっくり休めるカフェスペースには、本や子供用の絵本、おもちゃなども用意しています。店内奥のスペースにはキッズコーナーもございます。



併設の吉田食品工場を見ることができます
工場の通路からガラス張りの製造ラインを見学することができます。
100種類以上のお菓子を作っていますのでその日によって製造するお菓子は異なります。
子供から大人まで楽しめます。
一度に8〜30名程度まで可能です。
また工芸菓子というお菓子の材料を使った鑑賞作品の展示もおこなっております。
工場見学は月曜日~金曜日までの9時~11時に行っております。
お電話にてご予約ください。
0138-83-1784
8時~17時まで電話にて受け付け

手作業で行われるお菓子もたくさんあります。上生菓子はひとつひとつ職人の手作業の技が織り成すお菓子です。

通路から製造作業を見ることができます。また案内板には作業工程や機器の説明などをわかりやすく表示されております。

包餡作業(あんをつつむ)工程では、機械を使ったラインをみることができます
工場見学カレンダー
×:予約不可