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全商品 /  おすすめ  / イートイン・テイクアウト  / その他  / バウムクーヘン  / ふるーつ大福ひととき  / 一升餅  / 季節  / 焼菓子  / 生菓子

おすすめ

プレミアムどらやき ひとあわせ
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ひとめぐりバウム
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ひとめぐりバウム 絆KIZUNA
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くるりんぽてと
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ひとめぐりバウム ミニ
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ひとひら
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黒糖ひとあわせ
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たまごのふわり
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林檎(あっぷる)パイ
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ひと栗
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開港浪漫かすていら
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ことりの詩
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雪まろ
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モコモコソフト バニラ

山川牧場のジャージー乳入りこだわりバニラ モコモコソフトです。

かき氷 生いちご

生の苺を使った特製ソースのかき氷です。 モコモコソフトのせタイプのデラックス さらに小倉あんと白玉のせタイプのぜんざいもあります。

かき氷

かき氷、いちご、メロン、マンゴー、ブルーハワイ、抹茶の5種 モコモコソフトをトッピングしたデラックスもあります。 プレミアムモコモコソフトのせのオプションもあります。 小倉あん+白玉のせのデラックスぜんざいもあり。

どらソフト

焼き立てのどらやきにモコモコソフトを組み合わせ 黒蜜きなこトッピングもあります。 季節のプレミアムモコモコソフトの組み合わせもオプションで選べます。

バウムプレート

お店のバウムクーヘン2種が楽しめるプレートです。 焼き立てのバウム。サクッと美味しい堅焼きハードクーヘンは絶品。

抹茶ぜんざい

伊豆の天草から煮だした寒天に宇治抹茶を加えたぜんざい。 もちもちの白玉の上に抹茶アイスを載せています。

フルーツあんみつ

伊豆の天草を使って作った風味豊かな寒天に抹茶水ようかん、白玉、栗、季節のフルーツを添えて作ったあんみつです。

生搾りモンブラン

和栗を使った1mmの錦糸モンブラン 小倉あん入りどらやきをベースに北海道産の生クリーム、スフレ、白玉と盛りだくさん。 縄文もなかにつけてお召し上がりください。テイクアウトもできます。

イートイン・テイクアウトメニュー

千葉県産幸水22%を使用したモコモコソフトです。 シャーベットのような食感でさっぱりとした味わいです。

さくらんぼ大福

季節のフレッシュフルーツを使ったふるーつ大福ひとときシリーズ 山形県産の佐藤錦を使った大福。

シュトーレン

クリスマスシュトーレン 北海道産の小麦、バター、砂糖、牛乳を使っています。 洋酒漬けのドライフルーツやナッツがたくさん入っています。

口取り

北海道函館のお正月を飾る口取り菓子 12/26から販売。

縄文最中 

函館縄文最中 小倉あん入りとチョコサブレ入りの2種類あり 世界遺産となった北海道・北東北の縄文遺跡群を記念して作った縄文スイーツです。

みかん大福

季節のフレッシュフルーツを使ったふるーつ大福ひとときシリーズ 鹿児島県産の桜島小みかんを使った甘くておいしい大福

和スイーツ缶

和スイーツ缶 抹茶味の縄文、いちご、みたらしの3種類あり。 縄文和スイーツ缶には、土偶の形の最中つき。 5層になった地層スイーツです。 

プレミアムどらやき ひとあわせ

北海道産天然はちみつを使用した生地は、職人の手焼きによるものです。 ふわふわ感を味わっていただくために消費期限当日中となっています。 こだわりのあんは、北海道産大納言小豆を炊き上げじっくりと2日間蜜に漬け豆のうまみとを凝縮させた粒あんです。 毎日限定で販売しております。

ひとめぐりバウム

北海道産のバター、小麦粉と栄養価の高い卵を使用したしっとりと濃厚な味わいのバウムクーヘン 北海道産の原料にこだわったバウムクーヘンです。

ひとめぐりバウム 絆KIZUNA

北海道産小麦粉PG卵を使用し発酵バター(北海道産)とアーモンドの香ばしい生地 食感が癖になる堅焼きハードクーヘンです。

くるりんぽてと

茨城県産のさつまいもを甘くて美味しい焼き芋にしたものに 北海道産生クリームやバターを使いスイートポテトに仕上げています。

チーズイン

堅焼きバウムの中にチーズケーキを入れて焼き上げました。 ベイクドチーズバウムになります。 北海道産のクリームチーズにミルクをふんだんに使ったリッチデザート!

カスターイン

バウムクーヘンにカスタードを詰め込み焼き上げた人気のデザートバウム 冷やして食べても、オーブンで温めて食べても美味しいです。

カスターインブリュレ

バウムクーヘンの中に濃厚カスタードを詰め込み焼き上げました。 キャラメリーゼ仕上げをしています。 お日持ちする冷凍タイプもございます。

ひとめぐりバウム ミニ

ひとめぐりバウム ソフトタイプの小さいバウムクーヘン 定番では、プレーン、チョコ、抹茶の3種があります。

一升餅(誕生餅)

一升誕生餅一歳のお祝いに使うしょい餅(背負い餅)です。 イベントを楽しい記念に残すメモリアルセットがあります。 可愛らしい箱入りです。 選び取りカードで子供にカルタのように並べたものを選び取らせてお祝いします。 また写真台帳には、子供の写真、子供の手形、身長体重を記載してそのまま記念に残るようになっています。 お餅には、紅白2個のもの、小さいお餅になっているもの、大福になっているもの3種ございます。 紅白2個のものには、お子様の名前を入れることができます。

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ふるーつ大福ひととき 柿 

シャキっとした食感の甘くて美味しい柿を使った大福 白あんは、北海道産の白手亡豆を使用した自家製あんです。

ふるーつ大福ひととき 和梨

和梨を使ったふるーつ大福です。

五稜郭氷

その昔有名だった五稜郭の堀の氷の切り出しをイメージした北海道産大納言小豆を使ったきんつばです

ひとひら

しっとりとした蒸しカステラ生地に自家製の北海道産の小豆のこし餡をサンドしました 「さくら」は桜色のしっとりとした蒸しカステラ生地に北海道産白手亡豆の白あんに桜の花のミンチを入れた上品な塩味あんです

黒糖ひとあわせ

沖縄産黒糖を使った風味豊かなどら焼きです。 北海道産大納言小豆の小倉あん。 北海道産小麦粉使用。

ふるーつ大福ひととき 白桃 

ジューシーな桃を使ったふるーつ大福です。

紅白大福・まんじゅう

紅白まんじゅう・紅白大福 白 北海道産小豆こしあん、赤 北海道産小豆つぶあん入り

ふるーつ大福ひととき メロン

北海道の赤メロンを使ったふるーつ大福

ふるーつ大福ひととき シャインマスカット

大粒のシャインマスカットを包んだ人気のふるーつ大福です。

恋しづく

北海道産大豆のしょう油の生地と国産の和くるみを使った風味豊かなくるみ餅です

いちご大福

大きな苺をのせたいちご大福です。 白あんベースのみるくあんをぎゅうひのお餅で包んでいます。

たまごのふわり

北海道産白手亡豆のゆでたまごで作った口どけのよい黄身あんとソフトクッキー生地 北海道産小麦使用。

林檎(あっぷる)パイ

函館となり町の七飯町産のりんごを使ったアップルパイ パイ生地は、北海道産の香りの良い小麦粉、発酵バターを使用しています。

ひと栗

風味豊かな阿波和三盆糖を使った生地に栗を一粒包んだ焼菓子 北海道産手亡豆の白あん使用

開港浪漫かすていら

北海道産原料を使ったこだわりのカステラです。 北海道産小麦と栄養価の高い卵(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、天然アカシア蜂蜜(北海道産) 蜂蜜の自然な甘みと卵のコクが美味しいカステラ

弱蒸しプリン

大沼山川牧場の特濃牛乳(ジャージー乳入り)に北海道産PG卵、北海道産甜菜糖だけを使った厳選された食材を低温弱蒸し製法で蒸し上げました

ことりの詩

北海道産白手亡豆を使った白あんに卵黄を加えたコクのある黄味あん入り 生地には卵、バター、練乳をふんだんに使ったミルク風味の焼菓子です。 北海道産小麦を使用しています。

雪まろ

芳醇な香りの発酵バターを使った口どけの良い米粉のクッキー プレーン・抹茶・チョコレート・いちご・和三盆がございます

つみだんご

つみだんご 賞味期限10日間 お彼岸、お盆の時期限定品です。

おはぎ(季節限定)

お彼岸の時期に販売をしています。 おはぎ 自家製のあんです。北海道産えりも小豆を使ったこしあん、つぶあん。北海道産手亡豆を使った白あんに北海道産有機かぼちゃくりりんを加えたかぼちゃあん、 春限定の桜の花をしようしたさくらあんです。

お供え餅

お供え餅です。北海道産餅米使用しています。

お赤飯

小豆のお赤飯と甘納豆のお赤飯の2種類ございます。 大中小の折に入っています。

桟餅

お供物のお餅です。

和創菓ひとひら

北海道函館市西桔梗町851番地13

0138-83-6668

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